Pomarančna lupina - Koristi, kako zaužiti in recepti, ki jih pripravite doma

Dovolj širjenja kulture odstranjevanja! Ste vedeli, da lahko uporabimo celo pomarančno lupino, ki jo največkrat vržemo v smeti?

Z uporabo tega izdelka, za katerega menimo, da je za enkratno uporabo, lahko pripravimo nešteto receptov. Vitamini, prisotni v oranžni skorji, imajo trikrat več koncentracije na zunanji kot na notranji strani, v brstih.

Narava je res neverjetna! Predvsem pa je mogoče skoraj vse reciklirati in ponovno uporabiti. Še posebej, če je zadeva organskega izvora.

Na splošno ima vse sadje v lupini 20% antioksidantov, več kot v njihovi kaši. Zato ljubitelji čaja to zelo dobro vedo in izkoristijo.

Prednosti pomarančne lupine

Njegova glavna prednost je načeloma povezana s količino vitamina C, ki je v koži. Sama pomaranča je imela to snov že v svojih brstih, zunaj pa je njena koncentracija veliko večja.

Njegova poraba je pomembna, saj telo samo ne more ustvariti vitamina C. Zato ga je treba redno zaužiti.

Žensko telo mora dnevno nadomestiti 75% tega vitamina. Moški pa potrebujejo večjo količino, ki doseže do 90%. Pomarančna lupina lahko zagotovi 14% te dnevne vrednosti. Pravzaprav potrošniška navada prekine vnos potrebnih količin vlaknin.

Poleg tega obstaja še ena bogata snov, imenovana polifenol. Polifenoli so v osnovi spojine, pridobljene iz zelenjave, ki imajo preventivno funkcijo proti boleznim, kot so diabetes, Alzheimerjeva bolezen in debelost. Vitamin A je tudi še en bogat vir pomarančne lupine.

Rezultat nadaljnje uporabe te naravne naprave je močno zdravje srca in ožilja, ki preprečuje kronične bolezni. Pravzaprav je pomemben nasvet: raje izberite organske pomaranče, saj je lupina kraj, kjer se kopiči veliko pesticidov, ki se uporabljajo v velikih pridelkih.

Kako uporabiti?

Najprej po olupitvi pomaranče lupino nekje rezervirajte. To vsebino lahko uporabljate na več načinov. V soku, sladkarijah, kapljicah, sredi solate ali vročih jedeh, kot so juhe in marinirani recepti. Možnosti je neskončno. Tudi čaji so narejeni iz te sestavine.

Pitje čaja iz pomarančne lupine lahko prinese koristi, kot je uravnavanje krvnega tlaka in zmanjšanje tveganja za bolezni srca. Posledično tudi uživanje okrepi imunost telesa, deluje kot učinkovit antioksidant, zmanjša predvsem kislost krvi in ​​se poslovi od možnosti za razvoj protina.

Prihodki

Da bi v kuhinji razkrili skrivnosti pomarančne lupine, vam bomo razkrili nekaj osnovnih receptov, ki jih pripravite doma. Na ta način bo mogoče jasno videti, kako učinkovita je ponovna uporaba lubja za okolje, vaše zdravje in zdravje vaše družine. Črpalka vitamina C v vaši dnevni rutini.

Torta z pomarančno lupino

Najprej je torta z pomarančno lupino obraz babičine hiše. Namen tega je zagotoviti trajnostno alternativo za razvoj recepta in pustiti ob strani znane "pomarančne esence", kupljene v supermarketu. Z le 25 minutami in nekaj sestavinami bo popoldanski prigrizek navsezadnje zagotovljen z različnimi vitamini v mešanici.

Sestavine

  • 1 srednje oranžna
  • 1 skodelica olja
  • 4 jajca
  • 2 skodelici pšenične moke
  • 1 žlica kvasa
  • 2 skodelici sladkorja

Način priprave

Prvi korak je, da pomarančo razrežemo na 4 dele in jo odložimo v mešalnik z lupino in vsem ostalim. V kozarec dodajte olje, jajca in sladkor ter mešajte, da postane gladka. Po tem vzemite skledo in dajte moko s kvasom ter jo ročno premešajte. Testo v posodi zmešajte z moko, dokler ne nastanejo vse kroglice.

Odstavimo ponev, namaščeno z maslom, predvsem pa ogreto pečico. Pripravljeno testo damo v posodo, pečemo le 25 minut. Na koncu po predvidenem času odstranite in postrezite s kavo ali drugo pijačo po vaši izbiri.

Sladka pomarančna lupina

Sprva ni boljše sladice od tiste iz pomarančne lupine. Tisti, ki imajo navado obiskovati Folias de Réis, vedo, da je to najljubši sladek, ki ga postrežejo po obrokih. Če povzamemo, lahko vidimo, da je ponovna uporaba ostankov sadja navada, ki so jo razvili starejši in se je sčasoma izgubila.

Nehajte si ogledovati tradicionalne festivale, ki se odvijajo še danes, da ugotovite, koliko modrosti ponovne uporabe se še vedno uporablja. Na koncu dodajte še recept k temu kulinaričnemu znanju v naših zvezkih.

Sestavine

  • 6 pomaranč
  • 10 skodelic sladkorja
  • 5 skodelic vode
  • 15 nageljnovih žbic
  • 3 cimetove palčke

Način priprave

Priprava marmelade bo trajala dolgo, ker je treba kožo namakati 3 dni naravnost. Dajte prednost debelejši pomarančni lupini, da bo vaš pridelek večji. Prerežite jih na pol in jim odstranite notranjo kašo, to je guminhos. Pustite v vodi navedene dni in nadaljujte z naslednjim korakom.

Po času namakanja se osredotočite na pripravo sirupa. Nato vzemite ponev, prelijte sladkor in pustite, da se stopi. Ko imam tekočino, vlijemo vodo in zavremo. Torej lupine dodajte na trakove in počakajte, da se kuhajo 90 minut. Kljub časovni indikaciji pazite na to, ker mora biti koža videti kot na zgornji sliki.

Če voda v loncu usahne in se čas še ni iztekel, med kuhanjem le malo položite. Na koncu nalijte v lončke, če želite rezervirati konzerve. Počakajte, da se ohladi, in ga postavite v hladilnik. Poleg tega, da so sladkarije odlična sladica, ki jo lahko postrežete gostom, je odlična možnost za obdarovanje prijatelja. Tu je namig!

Jelly

Kot smo pričakovali na našem seznamu receptov, nismo mogli izpustiti marmelade iz pomarančne lupine. Odlična izbira je, da med zajtrkom ali popoldan postrežete s kruhom in toastom. S tem je tudi veliko lažje konzervirati in končno na voljo drugačna možnost uporabe poleg dobrega starega masla zjutraj.

Sestavine

  • 10 pomaranč
  • 2 skodelici sladkorja
  • 1 skodelica vode

Način priprave

Najprej pomaranče olupite in trakove nasekljajte na drobne koščke. Rezultat tega postopka sta dve skodelici, napolnjeni s sesekljano lupino. Po tem dajte vsebino v skledo, dodajte vodo in namakajte 24 ur.

Naslednji dan lupine približno 5 minut kuhamo v drugi čisti vodi. Precedimo in odstranimo lupine iz vrenja. Med odcejanjem ločite ponev in začnite pripravljati sirup. Na majhnem ognju stopite sladkor in ko je zelo tekoč, nalijte 1 skodelico vode in pustite, da se spet stopi. Po 20 minutah postavite lupine in kuhajte še 10 minut.

Nato, ko se vse ohladi, vlijemo v marmelade in shranimo. Navsezadnje boste imeli marmelado še dolgo, da boste uživali v obrokih. Postrežemo s toastom, kruhom različnih lastnosti ali slanimi krekerji.

Mali poljubčki

Vsi že vemo, da je pri rojstnodnevni zabavi tradicionalno sladko mlečno gnezdo in čokolada. Čas je, da poskusite v tem meniju in stavite na poljube pomarančne lupine. Sladkor je poleg tega, da je veliko bolj zdrav in bogat z vitaminom C, recept, ki izstopa, saj je veliko cenejši od drugih vrst pripravkov.

Sestavine

  • 1 skodelica mleka
  • 1 kozarec pomarančnega soka
  • 2 skodelici sladkorja
  • 5 žlic olivnega olja
  • 2 dragulja
  • 1 žlica pomarančne lupine
  • 1 žlica limonine lupine

Način priprave

V posodi stepemo pomarančni sok z rumenjaki tako, da oba postaneta tekočina. Med naslednjim korakom po korakih ga postavite na stran. V ponev položite mleko, sladkor in olje ter brez mešanja kuhajte na majhnem ognju.

Ko zavre, olupke limone in pomaranče položimo z rumenjaki, stepenimi s sokom, skupaj s kuhanimi sestavinami. Pustite 25 minut še vedno na majhnem ognju in vedno v gibanju, da ne padete. Ko je vsebina zelo gosta, ugasnemo ogenj in vlijemo v namaščen ponev in počakamo, da se ohladi.

Ko končate, odprite skodelice, da položite poljube in s pomočjo žlice pojdite na kroglice s testom. Vsako enoto je treba prenašati predvsem na sladkor. Če želite, uporabite rafiniran sladkor. Na koncu postrežemo še za goste.

Želatina v pomarančni lupini

Skodelice pomarančne lupine za polaganje želatine so najboljši izum za okrasitev otroških zabav. Ideja naredi mizo zelo barvito in otroke spodbuja k veliko bolj zdravi in ​​z vitamini bogati prehrani. Ozaveščenost ni edina prednost, saj boste prihranili tudi veliko plastičnih kozarcev, če jih boste zamenjali z oranžnimi.

Sestavine

  • želatine različnih okusov
  • 1 skodelica vroče vode
  • 1 kozarec ledene vode
  • 10 pomaranč

Način priprave

Najprej narežite vse pomaranče na dva enaka dela in odstranite celulozo od znotraj. Bilo bo kot skodelica. Ko popke odstranite, jih ne zapravljajte več. Torej naredite sok, ki ga boste postregli s preostankom rojstnodnevne pogostitve.

V ponev postavite kozarec vode, da se ogreje, in vlijte želatino v prahu. Zmešajte z žlico in ko zavre, takoj nalijte ledeno vodo, da pride do termičnega šoka. V vsako "skodelico pomarančne lupine" položite tekočino in postopek ponovite z vsemi drugimi okusi želatine.

Na koncu skodelice z želatino postavite na mizo okoli torte. Pripravljeni! Njegova dekoracija je kot nalašč za sprejem otrok. Zavedajte se tudi, da je izogibanje uporabi plastičnih kozarcev s receptom znak, da bo vaš trajnosten odnos na koncu preprečil leta in leta razgradnje in poslabšanja okolja.

Na koncu preberite še ta neverjetni trik Kako olupiti pomarančo samo z žlico

Viri: Cuidaí, eCycle, Cooperica, Tudo Gostoso 1, Tudo Gostoso 2, Gshow, Cyber ​​Cook, Tudo Gostoso 3, Babičin recept,

Vir slike: Tudo Gostoso, Green Me, Coopericica, Oranges Online, Claudia, Natue Life, Gshow, Cyber ​​Cook, Brigadeiros Edgard, de Oliveira, Terra, Cooking